Nasıl Üretilir?
Ekmek Üretim Teknolojisi
Yrd. Doç. Dr. Murat Yılmaztekin'in hazırlamış olduğu Ekmek Üretim Teknolojisi Makalesi iki parça halindedir. Ekmek Üretim Teknolojisi (1) Ekmek Üretim Teknolojisi (2)
İçeriği incele →5 içerik
Nasıl Üretilir?
Jelly Bean Nasıl üretilir?
Jelly Bean üretimini gösteren bir Video
İçeriği incele →Nasıl Üretilir?
Peynir Nasıl Üretilir?
Peynir üretim prosesisi gösteren kısa bir video
İçeriği incele →Nasıl Üretilir?
Sorularla Maya Ekstraktı
Doğal bir bileşen olan maya ekstraktı 3 aşamada üretilmektedir: İlk olarak büyümesi için mayaya şeker eklenir. İkinci aşamada, maya hücresindeki enzimler hücre içerisindeki…
İçeriği incele →Nasıl Üretilir?
Un Kalitesi ve Kaliteyi Belirleyen Faktörler
UN KALITESI VE KALITEYI BELIRLEYEN FAKTÖRLER Selman TÜRKER, Nilgün ERTAŞ Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 1. GİRİŞ Buğday unu, tem…
İçeriği incele →